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张勇照着做，锅里滋啦一声，香味又扑上来。他出锅尝了一口，眼神明显松了。
“能吃。”
程意点头。
“能吃就行。开门那天你要上灶，这锅你得接住。”
张勇手指紧了紧，点头点得很实。
夜里收拾完，程意把两锅试菜的要点写在本子上，写得很具体，哪一步错了怎么补，写得比菜谱还细。
她合上本子时，脑子里冒出一个很冷的提醒。
健康证结果还没出来，复查那天是死线。
程意没有被这提醒吓住，她把本子放进抽屉，跟回执放在一起，锁好。
门外风又起了。
赵婶坐在门口的小凳子上，把毯子裹紧，眼睛盯着街口，一眨不眨。
程意把后厨灯关掉，走到门边，低声说了一句。
“赵婶儿，别熬太晚，明天还得守着呢。”
赵婶咬着牙回她。
“我守得住，有人再来，我肯定先看清楚他长啥样！得帮上你们点忙。”
天刚蒙亮，店门口的风就带着寒意。
赵婶裹着毯子坐在小凳子上，手里搪瓷缸的热气一会儿就散了。
她把缸放到脚边，眼睛一直盯着街口，生怕再冒出个拎浆糊桶的人影。
后厨里，张勇把昨晚那两锅试菜的要点又翻了一遍，嘴里小声念着加盐的顺序，念得自己都烦。
“你别背了。”
赵婶隔着门帘喊。
“背再多也得上灶。”
张勇应了一声，还是没合上本子。
程意在柜台后头整理材料，回执、登记盖章、环卫证明，全按顺序夹好。
她把文件袋锁进抽屉，钥匙挂在脖子上，手指摸到那一串冰凉的金属，心里反倒清醒。
电话在这时候响了，是卫生所的号码。
程意接起来，对方开门见山。
“程意是吧，你们昨天体检那批，结果出来了。下午两点到四点来取。”
张勇猛地抬头，眼睛一下亮了。
赵婶也站起来，声音都高了点。
“这么快？不是说三天吗？”
电话那头说：“这批人多，机器连着跑，碰巧提早了。记得带回执和身份证。”
程意应了一声：“我下午去。”
电话挂断，店里一下子安静了两秒。
赵婶先反应过来，拍了拍大腿。
“这下他们没话说了，健康证结果出来了，看他还怎么拿这个卡你。”
张勇攥着本子，嗓子发紧。
“那我呢？我也能拿？”
“你也能，下午一起去，别分开。”
赵婶点头点得很用力，刚想再说点什么，街口忽然传来脚步声。
不是一个人，是两个人。
脚步很快，还压着声音说话。
赵婶的背立刻绷直，手往门栓那边摸了一下，没开门，只从门缝往外看。
一个瘦子，戴帽子，手里拎着桶。
另一个在旁边跟着，像是放风。
赵婶心里那股火瞬间顶上来，门一拉开，人就冲了出去。
“又来这一套？”
瘦子明显没想到门里有人守着，手一抖，桶差点撒。
旁边放风的那人转身就跑，跑得飞快，鞋底在湿地上打滑，差点摔一跤。
赵婶没追那一个，她盯住拎桶的瘦子，声音又急又狠。
“你给我站住，你桶里是什么，你自己说清楚。”
瘦子脸色发白，想绕开她走。
赵婶一步挡住，抬手就拎住桶把，力气不小，桶被她抬起来半截，白浆糊顺着桶沿滴下来。
“你敢走，我就喊人。派出所就在拐角，你跑得过？”
瘦子嘴唇发抖，眼睛乱转，像在找退路。
程意这时候出来了。
她没冲上去推人，也没吼，她站在门口，先看一眼桶，再看一眼瘦子的鞋。
鞋上沾了浆糊，底下还粘着半张纸角。
程意开口很平。
“纸拿出来。”
瘦子咬着牙：“我没纸。”
程意抬了抬下巴：“你鞋底有。你自己掏，还是我让民警来掏。”
瘦子脸色更白，手忙脚乱把鞋抬起来抠，抠出一团湿纸。
纸上还是那几句话，吓人的字更大，红印子更糊。
赵婶气得直喘。
“你们缺德不缺德？人家店关着办证，你们还盯着贴这种玩意儿。”
瘦子被骂得抬不起头，嘴硬还想顶一句。
“我就拿钱办事，我啥都不知道。”
程意没跟他争道德，她问得直接。
“谁给你钱，在哪给的。”
瘦子支支吾吾：“就一个人，让我来贴，贴完给两块。”
“人长什么样。”
“穿白衣服，胸口有字。”
赵婶眼睛一瞪：“福来馆？”
瘦子不敢接话，肩膀缩成一团。
程意看着他：“你说清楚，别让你自己背这口锅。你要真不知道，也把你拿钱的地方说出来。”
瘦子咽了口唾沫，声音发虚。
“就后门，九点那会儿，给我桶，给我纸，让我今天早上来贴。”
张勇从后厨出来，听到这句，脸色立刻沉下去。
“九点后门？跟那张纸背面写的一样。”
赵婶更火了，抬手就要去扯瘦子的帽子。
程意伸手挡住赵婶。
“别动手。”
赵婶急得眼圈都红了。
“那就让他走？他走了明天还来。”
程意把那团湿纸收进一个塑料袋，桶也拎到门口放下，声音压得很清楚。
“去派出所。让民警写个记录，桶和纸都带上。”
瘦子一听要去派出所，腿就软了。
“我不去，我真没干啥大事。”
赵婶冷笑一声。
“你贴这玩意儿还不算事？你今天贴我门上，明天就敢贴人家单位门上。”
程意没吓唬他，她只说一句实话。
“你去一趟，最多挨两句训。你不去，我就当你是主谋，我也不跟你讲别的。”
瘦子被这句压住，嘴唇动了动，最后点了头。
派出所里，值班民警看见他们又来，先叹了口气。
“又是贴纸？”
赵婶把桶往桌上一放，声音带着火。
“这回人都抓住了，他桶里还有浆糊。”
民警看了看桶，又把那团纸摊开，问了几句，把瘦子的名字和住址记下。
瘦子哆哆嗦嗦，把拿钱的事说了一遍，连“白制服胸口有字”都说得很清楚。
民警把笔一放，语气也硬了一点。
“行了，今天先这样，你回去别再干这种事。再抓一次就不光训两句了。”
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